Kek Lapis Masam Manis

Di Sarawak, Kek Lapis Sarawak adalah satu juadah wajib bila tiba hari perayaan Tak kisah lah Hari Raya ke, Gawai ke, Tahun Baru Cina
Kek Lapis Sarawak pula ada macam-macam jenis Pelbagai nama pun ada Nak tau nama-nama Kek Lapis yang ada, rajin-rajin la lawat AzanBakery Berlambak jenis kek lapis sarawak kat situ

Kek Lapis Masam Manis : AzanBakery

For me, my all time favorite adalah Kek Lapis Masam Manis Dah le sedap, tahan lama plak tu
Semua tahu yang nak membuat kek lapis mengambil masa yang panjang kan
Kali ni ials share resipi nak buat Kek Lapis Masam Manis Resipi nie dari Neena

KEK LAPIS MASAM MANIS

10 biji telur

130 gm gula halus

450 gm mentega

1 sudu teh ovalette

1 tin susu pekat manis (kecil)

50 gm jem raspberry (saya gunakan strawberry)

250 gm tepung Hong Kong

100 gm Horlicks

Secukup Haw Flakes (49 keping setiap lapisan merah)

CARA:

1. Pukul mentega, gula dan ovalette hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul lagi hingga kembang dan pekat.

2. Kemudian masukkan susu manis dan jem lalu terus pukul dengan kelajuan yang paling rendah saja untuk ratakan bahannya atau boleh juga kacau hingga sebati.

3. Sesudah itu, masuk tepung dan horlicks lalu pukul lagi (dengan kelajuan rendah) atau dikacau hingga sebati.

4. Bahagi adunan kepada 3 bahagian dan warna.

(a) Merah 

(b) Hijau 

(c) Kuning 

5. Loyang 8" x 8" telah digunakan. Kalau nak kurang tebal boleh gunakan 9" x 9". Bakar berlapis-lapis plain (satu warna demi satu warna) dan begitulah seterusnya sehingga habis. Susun haw flakes pada setiap lapisan merah atau mengikut kreativiti masing-masing.

Sekadar berkongsi

Kerana sharing is caring

NAK BONUS RM4500 pada 12 September 2012?

CONTACT ME 

RAWLINS 

Facebook : www.facebook.com/rawlins.ichigo

E-mail : rawlins.una@gmail.com

Mobile : 012-2801977